自进入冬季以来，疫情有明显的反复，各地频繁出现新增病例。

医学专家曾表明：冬季疫情虽然不会大规模爆发，但防控意识一定不能放松。

这是因为随着冬季的到来，天气寒冷、温差较大，气候转换不适，人体免疫力下降，对病毒的抵抗作用减弱，所以容易引发传染病。

步入后疫情时代以来，国民健康意识明显提升，尤其是在营养方面，明显有了更高的需求。提升免疫力、补充身体所需的营养物质，人们对营养、健康的要求明显提高

2016年，党中央、国务院下达了《健康中国2030规划纲要》，2017年又出台的《国民营养计划》，2019年又启动了“合理膳食行动”，作为我们健康中国十五项行动之一的“合理膳食行动”，其中有一条就是专业营养让人才的培养。因为专业营养人才对于我们改善国民营养状况，预防一些慢性疾病的发生发展是有非常重要的意义的。

    在发达国家平均300人拥有一名营养师,按照这个比例, 我国营养师的人才缺口高达400万人。疫情之后势必将迎来一场健康营养新高潮。

公共营养师是怎样的一种职业？

        公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。

        公共营养师的职业综合了厨师、保健师、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

        公共营养师不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，需要掌握大量专业的知识，因此存在一定的门槛，需要相应的业务培训。

        公共营养师旨在构建具有实践技能的基层营养工作队伍，提高基层和社区营养保障及慢病防控能力，以帮助大家实现健康饮食、提高免疫力、降低慢性病发病几率等。

为什么要学公共营养师？

看一个东西值不值得学，首先看国家政策对此支持力度有多大，以及学完之后的自身收益及事业收益，我们就从以下几个方面为大家解读公共营养师。

01  政策支持、行业必备——未来可期

《“健康中国2030“规划纲要》中明确表示：要将健康教育纳入国民教育体系，制定实施国民营养计划，开展食物营养功能评价研究，建立健全居民营养检测制度。

《国民营养计划(2017—2030年)》指出：开展营养师、营养配餐员等人才培养工作 ，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。加强临床营养科室建设，使临床营养师和床位比例达到1∶150。

《中国营养改善行动计划》提出100人以上的食堂、餐饮单位，必须配备公共营养师，厨师在公共营养师的指导下，共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。

《健康中国行动》（2019—2030年），提出到2022年要求每万人中有一名公共营养师（营养指导员）。

三部委联合推进公共营养师培养。2020年9月1日印发《推进实施健康中国行动2020年工作计划的通知》要求卫健委、人社部、教育部推进公共营养师的培训。

02 未来发展空间大，市场无限 ，就业范围广 ，有“钱”景

营养师的需求领域相当广泛。例如：医院、健身中心、保健机构、餐饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等等。

03 市场专业人才缺口大

目前，全国营养师缺口预计在400万人以上，前景十分广阔。据权威机构预测，营养师职业将是我国未来最热门的职业之一。

在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；在日本每330人就有1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。而中国每40万人才有一个营养师，可见，从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。

04 专业人才薪资高

从市场招聘情况看，月薪可以达到万元左右，营养师已经成为稀缺资源，薪酬待遇与传统职业相比更高。

05 健康与事业双丰收

不仅可以提升技能，给自己多个就业机会选择，还可以将所学知识管理家人营养健康问题，真正做到学以致用，成就自己，终生受益 !

公共营养师需要学习哪些内容？

我们根据中国营养学会公共营养师规范化培训考核大纲结合公共营养师国家职业资格文件内容，制定一套更加科学的学习课程，有针对性的进行了学习内容扩展，重在实际应用，课程包含医学基础、营养素基础、食物营养、人群营养、食品标签等。

公共营养师报考条件

 公共营养师报考条件(满足其一即可)

（1）具有医学、食品或烹饪相关专业大学专科及以上学历；

（2）具有非相关专业专科及以上学历，连续从事本职业或相关职业工作1年以上；

（3）具有中专以上学历证书，连续从事本职业或相关职业工作3年以上。

哪些人适合学公共营养师？

医疗卫生药品服务领域

各级医疗服务机构、连锁药店、保健品直营店等机构从业人员

健康/营养保健服务领域

健康管理公司、营养指导中心、营养保健品销售单位、康养服务机构、月子中心等机构的从业者

餐饮服务领域

大中小学、企事业单位、机关餐厅食堂；高端商务酒店；健康餐厅等餐饮服务机构的从业者

其他

对营养知识感兴趣或有志于从事营养指导工作的各类社会人员

通过培训和考试后能获得怎样的证书？

学员参加培训，并参加全国统一考试通过后，由中国营养学会教育培训中心颁发公共营养师规范化培训合格证书。证书全国通用，可作为持证者在上岗就业、晋级考核、开展营养服务时的资格参考。

健康中国，营养先行

在未来，国家将更加重视国民营养素质培养，无论是生活还是工作，营养与健康都将成为大众关注的新焦点，学习营养健康知识，学习公共营养师已是大势所趋。

通过营养健康知识的学习，助力营养健康知识传播，让更多的人知健康、懂健康、会健康！









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